עסקתי בתחומים שונים בתולדות עם ישראל במזרח אירופה. כסטודנט, עניין אותי איך לומדים וכתבתי עבודת ד"ר על ההתפתחות של הישיבות הליטאיות במאה הי"ט. כשהתחתנתי, התעניינתי בדפוסי משפחה בעבר ועסקתי גם בזה. שמעתי סמינר אצל סרג'יו דלה פרגולה על דמוגרפיה יהודית והתחלתי לעסוק גם בתחום זה. משם עברתי לתחומים אחרים כמו הגירה והתיישבות. העיסוק הזה עורר בי עניין בזהות ועקב כך הגעתי לתחום של אוכל. כרגע אני מנסה לכתוב תיאור מקיף על ההתפתחות הדמוגרפיה של יהודי מזרח אירופה. 

מאמרים נבחרים:

Did the Khazars Convert to Judaism? Jewish Social Studies 19,3 (2014) 1-72 

Bagel and falafel : two iconic Jewish foods and one modern Jewish identity. Jews and Their Foodways (2015) 177-203

How and why did Hasidism spread? Jewish History 27,2-4 (2013) 201-219

‫ האם המשפחה היהודית המסורתית במזרח-אירופה בדורות האחרונים הייתה פטריארכלית?  ‫ חוט של חן (תשעג) 359-378